بلح الشام

التصنيف: حلويات
بواسطة: manal
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 1069

المكونات والمقادير

- كوب ونصف طحين - كوب ونصف ماء - 3 بيضات - ذرة ملح - 4 ملاعق كبيرة زيت - فانيليا - زيت للقلي

طريقة التحضير

- يوضع الماء على النار ويضاف إليه الزيت ويترك حتى يبدأ بالغليان - يضاف الطحين والملح ويرفع عن النار ويقلب حتى تتكون عجينة - تترك العجينة تبرد ثم تضاف البيضات تدريجيا وكلما اختفت واحدة نضيف الأخرى مع الاستمرار في العجن - تضاف الفانيليا وتعجن - توضع في قمع خاص ببلح الشام - ثم توضع في الزيت البارد ثم ترفع على نار هادئة حتى تنتفخ الحبات وتصبح ذهبية اللون - تخرج من الزيت مباشرة وتغمس في القطر البارد - تزين بالفستق المطحون وترص في طبق التقديم ملاحظة: توضع حبات بلح الشام في الزيت البارد أولا ثم ترفع على النار هذا يجعلها مقرمشة وطازجة لفترة طويلة .

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.26 تصويتات: 52

طبخات مشابهه

حمص الشام

الجديد في حلويات:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

بلح الشام

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال