زنود الست

التصنيف: حلويات
بواسطة: manal
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 684

المكونات والمقادير

-عجينة كلاج او عجينة البقلاوة - سمنة مذابة -كوبين حليب سائل -3 م ك طحين -كوب ماء زهر 1/4 - 2 علبة قشطة نستلة -مقدار من القطر

طريقة التحضير

تذوب الطحين مع الحليب على النار حتى يغلى ويغلظ تضاف القشطة وترفع من النار وتقلب جيدا يضاف نصف مقدار ماء الزهر والباقى يضاف للقطر تترك القشطة حتى تبرد تماما تأخذ 2ورقة من الكلاج وتدهن بالسمن المذاب بواسطة الفرشة وتثنى على بعض ويكون عندك مستطيل من 4 طبقات ونضع ملعقه متوسطة من الحشوة فى الوسط وتلف جيدا مثل ورق العنب وتغطى حتى لا تنشف وعندما ينتهى اللف والحشو نسخن زيت غزير (الافضل استخدام مقلاة البطاطس ذات المصفاة) تصف بعض لفائف العجين فى المصفاة وعندما يحمى الزيت تنزل المصفات فى الزيت وتقلى حتى تتحمر وترفع بسرعة وترفع بملعقة مثقوبة وتغمس بالقطر تزين بالفسق الناعم وزهر الليمون

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.03 تصويتات: 59

طبخات مشابهه

زنود الست

الجديد في حلويات:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

زنود الست

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال