شوربة القلقاس بالمشروم

التصنيف: حساء
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 386

المكونات والمقادير

1/ك قلقاس مقطع مكع-بات 1/ربطة كسبرة خضراء -1/ربطة سلق- 1/ك لحم مكعبات - 250جرام مشروم - 100جرام ثوم مفرى - ملح + فلفل +2 حبة حبه هال او (هيل

طريقة التحضير

يوضع اللحم فى ماء مغلى حتى النضج مع تقطيع البصل قطع صغيرة ووضع الملح و الفلفل و الهيل حتى نضج اللحم ثم يغسل القلقاس بما ساخن مع الملح القليل ليخرج منه المادة اللزجة المخاطية ثم يوضع على اللحم و ينضج مع اللحم و يسلق السلق فى ماء ساخن و يصفى و بعذدلك يضرب مع الثوم و يوضع فى مقلاه فى قليل من الزيت الساخن و بعد ذلك يوضع الكسبرة الخضراء المفرية على السلق المحمر بالثوم فى المقلاه حتى الحمرار و يوضع المشروم فى المقلاه و بعد ذلك يوضع فى الطنجرة الموجود فيها اللحم و القلقاس ثم يغطى سريعا حتى يحتفظ بالرائحة الجميلة

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 1.7 تصويتات: 10

طبخات مشابهه

الجديد في حساء:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

شوربة القلقاس بالمشروم

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال