شوربة الجريش

التصنيف: حساء
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 688
تعليقات: 1

المكونات والمقادير

اجنحة دجاج حسب الرغبه
بصله متوسطة الحجم
كوب جريش
نصف كوب زيت
ملح فلفل اسود كمون

طريقة التحضير

1.تغسل اجنحة الدجاج جيدا وتوضع في قدر فيه ماء للسلق وتوضع على النار لمدة 20 دقيقه ويضاف اليها الملح
2.يضاف الجريش الى الاجنحه .المسلوقه ونستمر بالتحريك لكي لا يتكتل الجريش الى ان يصبح قوام الشوربه حسب الرغبه فهناك من يفضلها خفيفه ومنهم من يرغب بها سميكه
3.تبرش البصله او تثرم ناعما وتوضع في مقلاة مع نصف كوب الزيت وتوضع على النار الى ان يصبح لون البصل ذهبي
3.يضاف البصل المقلي الى الشوربه ونستمر بالتحريك الى ان نحصل على القوام المطلوب ثم يضاف الفلفل الاسود والكمون حسب الرغبه
وتقدم ساخنه لانها عندما تبرد سوف تصبح سميكه وتفقد خواص الشوربه حيث يصبح قوامها كالهلام
في هذه الحاله نحتاج الى تسخين واضافة قليل من الماء لكي تعود الى وضعها الطبيعي

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 0.92 تصويتات: 13

طبخات مشابهه

الجديد في حساء:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

التعليقات

1 اضيفت بواسطة شهد الاموره بتاريخ الأحد 30 أغسطس 2009

يعطيك العافيه

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

شوربة الجريش

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال