الدجاج بالأعشاب و الليمون

التصنيف: أطباق للحمية
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 3179
تعليقات: 1

التعريف بالوصفة

عبارة عن دجاجة كاملة تحسى وتغلف بالأعشاب العطرية كانعناع و الطرخون و الزعتر الأخضر و الروزماري و أوراق الغار بالإضافة إلى الليمون و الملح و الزبدة

المكونات والمقادير

* 1500 غرام من الدجاج * 1 حبة ليمون * نصف ملعقة من النعناع المجفف * نصف ملعقة من الطرخون * نصف ملعقة من فلفل أبيض * ملعقة ملح * باقة من الزعتر الأخضر الطازج * باقة من الروزماري الطازج * ورق الغار * 10 ملاعق زبدة

طريقة التحضير

# يعصر الليمون ثم يخلط مع النعناع المجفف و الطرخون و الملح و الفلفل الأبيض # تتبل الدجاجة بالخليط السابق ثم تحشى بنفس الخليط # توضع الدجاجة في صينية فرن ثم توضع فوقها شرائح من الزبدة ثم توضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية و تترك حتى تنضج # في انتظار أن تنضج الدجاجة ترش بالسوائل التي تنساب منها كل ربع ساعة ثم تقدم الدجاجة كاملة مع البطاطس المشوي

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.36 تصويتات: 158

طبخات مشابهه

الجديد في أطباق للحمية:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

التعليقات

1 اضيفت بواسطة artabon بتاريخ الأربعاء 19 يناير 2011

توجد نقطتان ضعيفتان فى هذه الطبخه اذا كانت للحميه اولاهما انه يجب نزع جلد الدجاج حيث انه غنى جدا بالدهنيات المشبعه الضاره والتى ترفع الكولسترول وهو بداية امراض القلب والاوعيه الدمويه فى كافة انحاء الجسم بما فيها المخ وثانيا انها تستعمل الزبده وهى كذلك دهون مشبعه واحيانا متحوله ضاره جدا لمن يرغب الحميه ولتصحيح النقطه الاولى يجب نزع جلد الدجاجه والافضل ان نختار فقط صدر الدجاجه لانه اقل خمسه وعشرون بالمائه من ناحية الكولسترول الضار وثانيا ان نستعمل زيت الزيتون او اى زيت نباتى غير متحول اى غير مهدرج بدلا من الزبده ويعرف ذلك من الورقه الملصقه على علبة الزيت او نستعمل زيت الزيتون البكر اول عصره اذا صعب اختيار زيت نباتى غير مهدرج وبعد هذا التعديل البسيط نستطيع ان نقول ان هذه الوجبه للحميه فعلا

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

الدجاج بالأعشاب و الليمون

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال