الحمص بالطحينة1

التصنيف: مقبلات وسلطات
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 1764

التعريف بالوصفة

الحمص بالطحينة مكون من حمص و طحينة و ليمون و قليل من الثوم (حسب الرغبة) و قليل من الملح و يقدم مع الخبز الأبيض أو اللبناني

المكونات والمقادير

* كوبان من الحمص اليابس (الني) * كوبان من الماء * نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم * 4 فصوص ثوم مدقوقة * نصف كوب عصير ليمون * نصف كوب طحينة * ملح حسب الرغبة * زيت زيتون للزينة * كمون للزينة

طريقة التحضير

1. ينقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة و نصف حتى يطرى 2. يصفى الحمص من الماء و يطحن في الخلاط ثم ينقل إلى وعاء مقعر 3. يضاف الثوم و عصير الليمون و الطحينةو يحرك المزيج جيدا 4. يزين بزيت الزيتون و حبات من الحمص و بالكمون المطحون ثم يقدم

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 3.05 تصويتات: 72

طبخات مشابهه

الجديد في مقبلات وسلطات:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

الحمص بالطحينة1

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال