دجاج مع الأناناس

التصنيف: المطبخ الهندي
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 953

التعريف بالوصفة

من المقبلات الهندية و هو عبارة عن قطع دجاج متبلة باللبن الزبادي و الكمون و الكزبرة الخضراء و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الملح و الكزبرة الخضراء و عصير الأناناس و تشوى مع الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و الأخضر و الطماطم

المكونات والمقادير

225 غرام من الأناناس المعلب 1 ملعقة صغيرة من الكمون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة نصف ملعقة صغيرة من الثوم 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء 275 غرام من الدجاج الفيليه نصف حبة فلفل رومي أحمر نصف حبة فلفل رومي أصفر نصف حبة فلفل رومي أخضر 1 حبة بصل 8 حبات من الطماطم الصغيرة 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي قطرات من ألوان الطعام البرتقالية (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

يجفف الأناناس من العصير في سلطانية و تفرم الكزبرة الخضراء و يقطع الفلفل الرومي و البصل و الدجاج مكعبات متوسطة يخلط الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و اللبن الزبادي و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الكزبرة الخضراء و ألوان الطعام و عصير الأناناس يتبل الدجاج بالمزيج السابق ثم يغطى و يترك في الثلاجة مدة ساعتين يوضع الدجاج في أسياخ خاصة بالشوي و يوضع معه بالتبادل الفلفل الرومي و البصل و الأناناس يشوى الدجاج حوال 15 دقيقة من كلا الناحيتين ثم يوضع في طبق التقديم و يقدم

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.60 تصويتات: 53

طبخات مشابهه

الجديد في المطبخ الهندي:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

دجاج مع الأناناس

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال