هالفا

التصنيف: المطبخ الإيراني
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 1361

التعريف بالوصفة

من الحلويات الإيرانية و هي عبارة عن دقيق و زيت و سكر و ماء و زعفران و ماء الورد يطهى سويا و يزين بالفستق و اللوز

المكونات والمقادير

* 250 غرام من دقيق القمح * 200 غرام من السكر * 200 غرام من الزيت النباتي * نصف ملعقة صغيرة من الزعفران * نصف كوب من ماء الورد * 1 ملعقة كبيرة من الفستق المطحون * 1 ملعقة كبيرة من اللوز المطحون

طريقة التحضير

1. يسخن الزيت في مقلاة ثم يضاف الدقيق و تخفف النار و يحرك الدقيق حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يترك حتى يبرد 2. يضاف كوب من الماء إلى السكر و يحرك المزيج حتى يغلي 3. يضاف الزعفران و ماء الورد إلى محلول السكر و يستمر التحريك 4. يضاف الدقيق إلى مزيج السكر و يحرك المزيج حتى يتجانس و يصبح سميكاً 5. يوضع في طبق التقديم و يزين بالفستق و اللوز ثم يقدم

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.82 تصويتات: 109

طبخات مشابهه

الجديد في المطبخ الإيراني:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

هالفا

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال