وانتون

التصنيف: مطبخ شرق اسيا (جاوي_ صيني)
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 1324

التعريف بالوصفة

من المقبلات الصينية و هو عبارة عن رقائق عجين تحشى بالجمبري الذي يخلط مع البصل الأخضر و برعم الخيزران و الكزبرة الخضراء و صلصة الصويا و تقلى في الزيت

المكونات والمقادير

علبة من رقائق العجين 500 غرام من الجمبري المقشر 1 حبة بصل أخضر 100 غرام من براعم عود الخيزران 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ماء 1 ملعقة كبيرة دقيق ملح زيت للقلي

طريقة التحضير

يسلق الجمبري و يصفى ثم يوضع في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً يفرم البصل الأخضر و براعم عود الخيزران و الكزبرة الخضراء يدوياً ثم تضاف إلى الجمبري و يخلط في الخلاط حتى يصبح مزيجاً متجانساً يضاف الملح و صلصة الصويا إلى المزيج و يعجن باليد يخلط الدقيق مع ربع كوب من الماء يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في داخل كل رقاقة ثم يوضع في أطراف الرقاقة خليط الدقيق و الماء لكي يساعد على قفل الرقاقة تقلى الرقائق في زيت عميق ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تصفى و تقدم

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.39 تصويتات: 61

طبخات مشابهه

الجديد في مطبخ شرق اسيا (جاوي_ صيني):

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

وانتون

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال