كباب كوبيدي

التصنيف: المطبخ الإيراني
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 1801

التعريف بالوصفة

يعتبر من المأكولات الإيرانية و هو عبارة عن لحم مفروم و بصل و ثوم وبيض و ملح و فلفل أسود و كركم يخلط سويا ثم يشوى

المكونات والمقادير

* 500 غرام من اللحم المفروم * 2 حبة بصل * 1 فص ثوم * 1 حبة بيض * ملح * فلفل أسود * 1 ملعقة صغيرة من الكركم * سماق (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. يفرم البصل و الثوم ثم يخلط مع اللحم المفروم و البيض و الملح و الفلفل الأسود و الكركم و السماق حتى يمتزج الخليط جيداً ثم يوضع في الثلاجة مدة ليلة كاملة 2. يوضع اللحم في أسياخ خاصة بالشوي بطريقة طولية 3. يشوى الكباب من كل جهة حوالي 5 دقائق ثم يقدم

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 1.94 تصويتات: 69

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

كباب كوبيدي

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال