معمول1

التصنيف: حلويات
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 4058

التعريف بالوصفة

يصنع المعمول عادة في الأعياد سواء عيد الفطر أو عيد الأضحى و النوع الأكثر شيوعا منه ما يحشى بالتمر

المكونات والمقادير

العجين * 2 كوب من الدقيق المنخول * ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي * نصف ملعقة بهار معمول (شمر،حبة البركة،محلب،خميرة حج) * ربع ملعقة خميرة بيرة * ماء الحشو * كوب و نصف تمر من غير نوى * ملعقة سمسم * ملعقة هيل مطحون

طريقة التحضير

1. يخلط البهار و الخميرة مع الدقيق ثم يضاف الزيت بالتدريج مع التقليب ثم يضاف الماء حتى تصبح عجينة متماسكة و طرية 2. يخلط التمر مع الهيل و السمسم و يعجن جيدا 3. تقسم العجينة حسب الرغبة ثم يؤخذ كل قسم و يحشى بالتمر ثم تزين و توضع في الصينية و تخبز على حرارة متوسطة حتى تحمر ثم تقدم

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.35 تصويتات: 80

طبخات مشابهه

الجديد في حلويات:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

معمول1

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال