حساء ثمار البحر

التصنيف: أطباق للحمية
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 559

التعريف بالوصفة

عبارة عن السمك و الماء و الجزر و ورق الغار و البصل الأخضر و الأعشاب المجففة و الليمون يضاف إليها البصل و الثوم و الكراث و البطاطس و قطع السمك و بلح البحر و الجمبري

المكونات والمقادير

* 500 غرام من عظام السمك * 250 غرام من السمك الفيليه * 250 غرام من بلح البحر * 250 غرام من الجمبري * 1 لتر ماء * 1 حبة جزر * 3 حبات من ورق الغار * 3 عروق من البصل الأخضر * ربع ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة * نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون * 1 حبة بصل * 1 فص الثوم * 1 حبة كراث * 1 حبة بطاطس * 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير

1. يفرم الجزر و البصل و الثوم و البصل الأخضر و الكراث و يقطع البطاطس و السمك مكعبات متوسطة 2. تسلق عظام السمك في الماء و يضاف إليها ورق الغار و خليط الأعشاب و عصير الليمون و تترك حتى تغلي ثم تترك على نار هادئة مدة 30 دقيقة ثم يصفى المرق 3. يحمر البصل في زيت الزيتون ثم يضاف الثوم و يحرك الخليط مدة دقيقتين ثم يضاف الكراث و البطاطس و يحرك الخليط ثم يترك على نار هادئة مدة 3 دقائق 4. تضاف مرق السمك و تترك القدر حتى تغلي ثم تخفف النار و يترك حتى تنضج البطاطس 5. تضاف قطع السمك و تترك حتى تغلي ثم تضاف حبات بلح البحر و تترك حتى تنضج ثم تزال الحبات غير المفتوحة 6. يضاف الجمبري و البصل الأخضر و يترك حتى يصبح لونه زهرياً ثم يقدم الحساء

القيمة الغذائية

قليل الدهون

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.56 تصويتات: 48

طبخات مشابهه

الجديد في أطباق للحمية:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

حساء ثمار البحر

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال