برغر الخضار

التصنيف: أطباق للحمية
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 681

التعريف بالوصفة

طبق جيد للنباتيين و كذلك قليل الدسم فهي عبارة عن بصل و فطر و فلفل رومي أحمر و ثوم و عدس أحمر و مرق الخضار و الأرز و الدقيق و البقدونس و الجزر و و الطماطم و اللبن و النعناع و السكر و بالنسبة للخبز مصنوع من القمح الكامل

المكونات والمقادير

* 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي * 1 حبة بصل * 300 غرام من الفطر * 1 فص ثوم * 1 كوب من العدس الأحمر * 2 كوب من مرق الدجاج * كوب و نصف من الأرز المطبوخ * 2 ملعقة كبيرة من البقدونس * ثلث الكوب من الدقيق * 2 حبة جزر * 1 حبة فلفل رومي أحمر * 6 شرائح من الخبز المصنوع من القمح الكامل * 2 حبة طماطم * 200 غرام من اللبن الزبادي قليل الدسم * 1 ملعقة كبيرة من النعناع * 1 ملعقة صغيرة من السكر

طريقة التحضير

1. يفرم البصل و الطماطم و الفلفل الرومي الأحمر و الفطر و البقدونس و النعناع و يطحن الثوم و يبشر الجزر 2. يحمر البصل ثم يضاف إليه الفطر و الفلفل الرومي و الثوم و العدس و يحرك المزيج حتى تصبح الخضار طرية 3. تضاف مرق الخضار و يترك إلى أن يغلى المزيج ثم تخفف الحرارة و يترك إلى أن ينضج العدس ثم يرفع من على النار 4. يضاف الأرز و البقدونس و الدقيق و نصف الجزر و يخلط جيداً 5. عندما يبرد المزيج بحيث يمكن مسكه باليدين يقسم إلى 6 أقسام و تشكل كالبرغر ثم يحمر في قليل من الزيت من كلا الجانبين 6. يقسم الخبز إلى نصفين ثم يحمر ويضاف البرغر و شرائح الجزر و بعض من الطماطم و يخلط اللبن مع النعناع و السكر ثم يضاف إلى الساندويتش و يقدم

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.06 تصويتات: 66

طبخات مشابهه

الجديد في أطباق للحمية:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

برغر الخضار

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال