كشري

التصنيف: الأطباق الرئيسية
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 1152

التعريف بالوصفة

يعتبر من المأكولات المصرية المشهورة جدا و اللذيذة و هو عبارة عن أرز و عدس أسود و مكرونة صغيرة و بصل و ثوم و طماطم و كمون و كزبرة ناشفة

المكونات والمقادير

* نصف كوب من العدس الأسود * كوب من الأرز المصري * نصف كوب من المكرونة ذات الشكل الأنبوبي الصغير جدا * 3 حبات من البصل * 3 حبات طماطم * 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم * ملح * فلفل أسود * كمون * 1 حبة فلفل أخضر حار * 2 فص ثوم * ماء

طريقة التحضير

# يقطع البصل شرائح و تفرم الطماطم و الفلفل الأخضر الحار و يطحن الثوم # تسلق المكرونة حسب الإرشادات المدونة على العبوة # يحمر البصل في الزيت إلى أن يصبح لونه ذهبيا # يوضع العدس و يغطى بالماء و يترك على نار هادئة ثم يضاف الأرز و يقلب سويا و يترك حتى ينضج الأرز # في هذه الأثناء يحمر الثوم و يضاف إليه الطماطم و صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و الكمون و الفلفل الأخضر و يترك إلى أن يتكثف # يؤخذ بعض من الصلصة و تخلط مع المكرونة # يوضع الأرز في صحن التقديم و فوقه المكرونة و الصلصة و البصل المحمر ثم يقدم ساخن

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.59 تصويتات: 69

طبخات مشابهه

الجديد في الأطباق الرئيسية:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

كشري

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال