دجاج تندوري

التصنيف: الأطباق الرئيسية
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 1185

التعريف بالوصفة

من المأكولات الهندية المشهورة و هو عبارة عن دجاج مقطع أرباع و لبن و جارماسالا و زنجبيل و ثوم و فلفل حار بودرة و كمون و كزبرة ناشفة و عصير ليمون

المكونات والمقادير

* 4 قطع دجاج مقسمة أرباع * ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي قليل الدسم * ملعقة صغيرة جارماسالا * ملعقة صغيرة زنجبيل * ملعقة صغيرة ثوم * ملعقة صغيرة و نصف بودرة الفلفل الحار * ربع ملعقة صغيرة كركم * ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة * ملعقة كبيرة عصير ليمون * ملعقة صغيرة ملح * ملعقة كبيرة زيت ذرة * بعض القطرات من اللون الأحمر المخصص للطعام

طريقة التحضير

1. يقام بوضع ثقبين بالسكين في كل جزء من الدجاج بشكل طولي 2. يخلط اللبن و الجارماسالا و الزنجبيل و بودرة الفلفل الحار و الثوم و الكركم و الكزبرة الناشفة و عصير الليمون و الملح و اللون الأحمر و الزيت و يضرب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات 3. يتبل الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة 3 ساعات 4. يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية و يوضع الدجاج في صينية الفرن و يخبز حتى ينضج الدجاج و يحمر من الأعلى 5. يخرج الدجاج من الفرن و يوضع في صحن التقديم

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.16 تصويتات: 66

طبخات مشابهه

الجديد في الأطباق الرئيسية:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

دجاج تندوري

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال