حساء البصل

التصنيف: حساء
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 709

التعريف بالوصفة

حلقات من البصل محمرة في الزبدةو قليل من السكر و الدقيق مما يضفي هليها طعما شهيا و مطبوخة في مرق الدجاج و يقدم على سطحها رغيف من الخبز و عليه بعضا من الجبنة

المكونات والمقادير

# 6 حبات من البصل # 60 غرام من الزبدة # 1 ملعقة صغيرة من السكر # ربع كوب من الدقيق # 9 أكواب من مرق الدجاج # ملح حسب الرغبة # فلفل أسود حسب الرغبة # 1 رغيف من الخبز الإفرنجي # جبنة موزاريلا مبشورة

طريقة التحضير

1. يقشر البصل و يقطع حلقات رقيقة ثم تسحن الزبدة في قدر كبير و يضاف البصل و يحمر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى يذبل 2. يضاف السكر و الدقيق و يحرك المزيج على النار مدة دقيقة أو دقيقتين و حتى يصبح لون البصل ذهبيا 3. تضاف مرقة الدجاج و يترك المزيج مغطى على نار هادئة مدة ساعة و يتبل الحساء بالملح و الفلفل 4. يسخن الفرن إلى درجة 180 مئوية و يقطع رغيف الخبز إلى شرائح و تحمص في الفرن مدة 20 دقيقة و تقلب حتى يصبح لونها ذهبيا 5. تغطى كل شريحة خبز بالجبنة و توضع في الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة ثم يزين طبق الحساء بشرائح الخبز و يقدم في الحال

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 1.87 تصويتات: 48

طبخات مشابهه

الجديد في حساء:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

حساء البصل

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال