حساء المأكولات البحرية مع حليب جوز الهند

التصنيف: حساء
بواسطة: منال
التنفيذ: سهل
عدد الزائرات: 1205

المكونات والمقادير

* كيلوغرام من الجمبري * نصف كوب من الزيت النباتي * لتر من الماء * 6 قرون من الفلفل الأحمر الحار * 1 حبة بصل * 2 فص ثوم * 3 شرائح زنجبيل * ملعقة صغيرة من الكركم * ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة * 400 ميليلتر من حليب جوز الهند * 3 ملاعق صغيرة من الملح * ملعقة صغيرة من السكر البني * 125 غرام من الشعيرية * 2 حبة خيار * 250 من براعم الفول * ثلث كوب من النعناع للتزيين

طريقة التحضير

1. يقشر الجمبري و يضاف إلى ملعقتين من الزيت و يقلب ثم يضاف الماء و يترك على النار حتى يغلي 2. يخلط الفلفل الحار و البصل و الثوم و الزنجبيل و الكركم و الكزبرة الناشفة مع قليل من الماءفي الخلاط إلى أن يتم الحصول على مزيج ناعم 3. يسخن قليل من الزيت ز يضاف إليه المزيج و يترك على نار هادئة مدة 3 دقائق ثم يضاف إليه الجمبري و يترك المزيج على نار هادئة مدة 10 دقائق 4. يضاف حليب جوز الهند و السكر و الملح و الماء و يترك الحساء ليغلي 5. تسلق المكرونة و تصفى و يقطع الخيار إلى عيدان و تنزع براعم الفول و تخلط هذه الكمية و توضع في وعاء التقديم 6. يوضع الحساء فوق مزيج المكرونة و الخيار و براعم الفول و يزين بأوراق النعناع المفرومة

قيمي هذه الطبخة
متوسط التقييم: 2.25 تصويتات: 70

طبخات مشابهه

الجديد في حساء:

اضف الى المنتديات او المواقع

لديك موقع او مدونه ؟

لاضافة هذه الطبخة الى موقعك فقط انسخي الكود التالي والصقية في الموقع

شاركي بأضافة الطبخة الى المنتديات

لاضافة هذه الطبخة الى اي منتدى فقط انسخي الكود والصقيه في اي من المنتديات

لم تسجلي بعد؟ تستطيعين التسجيل. بعد التسجيل يمكنك المشاركة وكتابة التعليقات.
الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء من كتبتها وليس بالضرورة تعبر عن رأي المنال

حساء المأكولات البحرية مع حليب جوز الهند

أحدث الطبخات

طبخات شعبية

طبخات عضوات المنال